餐饮行业利润有多少?
民以食为天吗,吃饭问题是每个人必不可少的环节,所以说餐饮行业是个很不错的行业,随着人民生活水平的提高,对餐饮行业的需求也特别大,因此,做这一行业的人也很多,另外餐饮行业不同于其它行业有周期性和季节性,属于一个比较稳定的大众消费行业。
餐饮行业的类型很多,有早餐,午餐,晚餐,有熟食,有面点,……规模有地摊,商铺……小吃部,饭店,酒店。无论做哪种类型的,都必需要有自己的特色和主打产品。因为时间段不同,人员的状态不同,所以需求也不同,具体利润就要看,所经营品种与类型及服务方式。位置及经营种类对利润有很大影响,有一些特殊位置,如机场、误区、旅游景点等我们就不说了,他们的利润是自己定的,我们所说的利润,面对于普通消费人群在小吃店、熟食店、烧烤店、饭店、大酒店来进行讨论的。
曾经做过早点,开过饭店,开过烧烤店,开过熟食店,这些店的利润都在50%以上,其实利润和许多方面是有关系的,按城市来说,一二线城市比三四线城市利润要高,繁华地带要比僻静地带利润高,城市要比农村利润高,高工资地区要比低工资地区利润要高等等。因为你所选择的行业、地点、位置所以具体的利润不好说。
就拿饭店来说,所以根据人的品味和档次不同,人的经济收入水平不同,所以早餐的利润高一些,午餐与晚餐相比利润少了些,再根据人工和规模分析,一般早餐的利润是60%到70%。午餐的利润是40%到50%,晚餐的利润是50%到60%。一般来说烧烤店的利润100%以上,熟食店的利润在百分之50到70%之间。也许我说的不全面,或有些误差。总之有一点你可以记住,一般的利润都在50%以上。
要想做好这个行业也很难,首先要选好规模类型,设备成本,人工成本,选址地点,消费水平等,并根据自己的情况选择行业,总之,做这个行业也很难,我想经过你的努力,这都不是问题,最后祝你创业成功!
你好,餐饮行业利润一般的话,百分之三四十吧,像烧烤炸串利润可能要高一点。因为他们的成本比较低,然后单价高。现在任何餐饮行业都是比较难做的,像那种特色音乐餐吧,肯定是要好一点吧。消费人均消费单价高一点。街边上一些普通的快餐店或者大排档利润都是很微薄的。
随着这几年的房租,人工成本增加,还有就是蔬菜的价格上涨。所以说现在做餐饮利润是是非常低的,再加上外卖再从中搅局。更是抢占了一大部分的实体店生意,很多人周六周日都不愿意下馆子了,直接叫个外卖。还比店里便宜。
如果你是想今年从事餐饮行业的话,劝你还是要慎重考虑。可以先到一些生意好的餐厅去兼职做一段时间。看一下里面的真实情况。给你算一笔账,如果你是干普通的快餐店的话,厨师基本工资至少5000块钱以上,房租5000块钱。这还是算比较少的,一个月就有1万块钱开支了,那么你一天的营业额多少呢?像一般的餐饮店的话,快餐店现在做个1000块钱生意就很好了。一个月是3万块钱。然后扣掉房租和厨师的工资1万块钱。还剩两万块钱,这两万块钱当中还有菜的成本和一些调味料油盐大米。杂七杂八的。这个利润到最后下来估计也就和厨师差不多。而且还有风险承受很大的压力,每天都为生意发愁。
我开过餐饮店,餐饮是个辛苦活而且成本高
下面算一算。
1:盘店面,天100-200平店面 喝茶费20万
2:装修费 包括各种厨具, 20万起步
3:请厨师2名, 配菜师傅2名 师傅8000 一个月 徒弟 4000一个月
4:服务员,收银员 4-6个 每个三千
5:房租水电 每月 1--3万不等
6:煤气,油盐酱醋,菜成本等大概
销售价格的3成
7:算算每天睁开眼睛还没营业,就是3000的开销,每天营业额没上万就是亏本的
如何看待雷霆反超火箭到西部第5?
意料之外,情理之中!
先说说雷霆,在去年休赛期,火箭在承诺保罗不会交易他的情况下,还是把他送到了雷霆,换来了威少的加盟。就当时所有人看来,雷霆都做了一笔亏本买卖,因为威少比保罗更加年轻,而且他在个人数据上也比保罗出色很多。威少已经连续3个赛季,场均可以拿到三双数据,而保罗的个人数据逐年下滑,再加上他岁数到了35岁。雷霆的一系列操作摆明了就是要摆烂,广大球迷也都是这样认为的。谁又能想到雷霆越打越好,如今已经西部第五了。
只有在赛季真正开始以后,我们才可以看到保罗对一支球队的影响力,他不仅率领雷霆打出了最近4年最好的战绩,而且还带动了队内施罗德,亚历山大等一些年轻球员的成长,反倒是让雷霆成为了一支顶级强队,那是让人没有想到的。保罗强调:团结一致,那才是真理!
其次再说说火箭,如今火箭是铁了心要把五小阵容贯彻到底,没有了中锋的火箭真的也很强吗,我看不尽然。火箭刚刚经历了四连败,其中还有三支是弱旅,火箭真的成为了联盟里劫富济贫的代表队伍。火箭如今太依赖3分,进的多就能赢,进的少就输,这样的一支球队完全是在用3分做赌注,最典型的代表哈登,几乎每场都要出手十几个3分,锋线也在疯狂投射3分,火箭整体没有一个稳定的得分和防守。所以在我们看来火箭赢任何球队都有可能,输任何球队同样也有可能,这样的火箭在季后赛也是走不远的。
赛季初始,火箭是大家公认的豪强,雷霆是公认的鱼腩,所以说是意料之外;而经过大半赛季的检验,雷霆在保罗的带领下越打越好,反观火箭的比赛,参差不齐,所以说是情理之中!